comprender algunas cuestiones basicas

esto es muy importante comprender antes de empezar  a alimentarnos de forma correcta.primero.. una caloria no es mas que una unidad de energia ,para ser exactos la cantidad de calor necesario para elevar  1 C la temperatura de 1 g de agua al nivel del  mar... segundo  el metabolismo es la suma de los procesos químicos y físicos que transforman los alimentos en energía  ahora pasemos a algunos conceptos verdaderos y falsos.  

¿EL EXCESO DE CALORIAS  NO PROVOCA EL AUMENTO DE PESO ?

es verdad que el  sobre peso  es el resultado de consumir mas calorías que el cuerpo consume.pero solo cuando  se ingieren muchos carbohidratos  es decir si nos comemos  una patata frita o con mantequilla  el exceso de papa es lo que nos puede subir de peso la grasa  no es la culpable. de modo que ya va siendo hora de abandonar la creencia de que la uncia forma de perder peso es limitar el aporte calorico.mucha gente esta convencida de que solo importa una cosa ..cuantas calorias ingiere y cuantas consume.y no es así de simple. con el método de controlar los carbohidratos se obtiene lo que yo llamo ventaja metabólica.cuando se controla los carbohidratos de manera adecuada el cuerpo deja de quemar la glucosa  derivada de estos y empieza  a consumir la grasa almacenada para obtener energía. lo cual significa que usted podría comer ,digamos.2.000 calorías y continuar perdiendo kilos y centímetros.por otro lado si usted ingiriera 2.000 calorías en una dieta baja en grasas,posiblemente no perdería peso e incluso es probable que lo ganara.la ventaja metabólica consiste en que quemar la grasa del cuerpo gasta mas energía así que usted gasta mas calorías.y así ,ademas usted ingiere  menos calorías  como hace la mayoría de la gente que sigue este método por que acostumbran a perder el apetito.es fácil que adelgace aun con mayor rapidez.lo que sostengo no es que las calorías no tengan nada que ver ,si no que usted gastara mas y tendrá menos hambre cuando su cuerpo trabaje metabolicamente a partir de grasas.

COMER A ESTE ESTILO TIENE SUS VENTAJAS

esta dieta gasta mas grasa para obtener energía que cualquier otra dieta  este metodo no se basa en pasar privasiones.la sensacion de hambre es la principal causa del fracaso de las otras dietas